Das BZE im niedersächsischen Springe bei Hannover wurde 1960 von den niedersächsischen Einzelhandelsverbänden gegründet und hat sich seitdem zu einem der größten und renommiertesten Aus- und Fortbildungsinstitute des Einzelhandels in Deutschland entwickelt. Das BZE wendet sich an alle Mitarbeiter in Einzelhandelsunternehmen gleich welcher Betriebsform und Größe.

Das Hauptziel aller Seminare ist die Vermittlung von beruflichem Wissen zur direkten Umsetzung und Anwendung im Betrieb. Die praxisnahe Bildung durch über 300 qualifizierte Trainer und Referenten erfolgt durch gezielte methodische Schulung unter Einbezug modernster Medien. Zusätzlich sieht sich das BZE auch als "Problemlöser" für individuelle betriebliche Belange.